桂花香氣濃郁,微寒、味辛,于秋季開(kāi)花,桂花制成花茶之后具有生津止渴防治牙痛的作用。下面我們就一起看看如何才能泡出芳香四溢的桂花茶吧。
桂花茶的沖泡步驟
1、取4-6朵桂花,放入500ml左右玻璃杯;
2、先用沸水沖泡一次,迅速將水倒掉;
3、再次用沸水沖泡,加至約8分滿,蓋上杯蓋;
4、浸泡10分鐘,即可趁熱飲用。
桂花茶泡法小常識(shí)
1、由于桂花花朵是比較小的,喝的時(shí)候可用過(guò)濾網(wǎng)濾一下再喝。
2、可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,推薦搭配法蘭西玫瑰、胎菊、烏龍茶。
沖泡桂花茶的注意事項(xiàng)
1、桂花是不用洗的,先少倒一點(diǎn)水,讓花和茶都充分滋潤(rùn)一下,最后再把水注滿玻璃杯,浸泡2到3分鐘就可以喝了。
2、每次沖泡桂花的量也不能太多,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。
3、在綠茶里放些桂花,一個(gè)是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,這種方法很方便有效。